• 1200 - 9500 v. Chr.

    Das Urbier

    Aufgrund von Funden wird vermutet, dass ab der Sesshaftigkeit der Menschen, den Frühmenschen bereits eine Art 'Urbier' bekannt war.
    (> weiterlesen)

  • Tempelberg Göbekli

    Funde von alten Gefäßen mit Resten von "Bierstein"; Vermutung, dass es sich um frühe Sudkessel handeln könnte. (> weiterlesen)

  • Bier im Alten Ägypten

    Im Jahr 2021 wurde bei Ausgrabungen in Ägypten eine 'Brauerei' gefunden, die ca. 5.000 Jahre alt ist. (> weiterlesen)

  • Codex Hammurapi

    Der Codex Hammurapi ist eine der ältesten Gesetzessammlungen der Welt und regelte nicht nur wirtschaftliche und rechtliche Beziehungen, sondern eben auch das Brauverfahren von Bier. (> weiterlesen)

  • 720 v. Chr.

    Gerstenwein der Griechen

    Archiologus (griech. Poet) spricht von Bier als "Getränk der armen Leute". Er bezeichnete es als "Gerstenwein" (vinum hordaceum) (> weiterlesen)

  • Keltisches Korma oder Curma

    Die Kelten nannten ihr Bier "Korma" oder Curma. Der lateinische Begriff "cervisia" soll ein Lehnwort aus der keltischen Sprache sein. (> weiterlesen)

  • 100 n. Chr.

    Das Bier der Germanen

    Plinius (der Ältere; römischer Anwalt und Senator) soll "geringschätzig vom Bier der Germanen" geschrieben haben: Tacitus soll das "Bier [als] ein [aus] Gerste oder Weizen bereitetes einem schlechten Wein ähnliches Getränk" empfunden haben. (> weiterlesen)